Christian Seiler

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Christian Seiler

Der Koch.Campus Austria beim Forum Genuss Alpen

Gesellschaft | 04.07.2015

Beim Forum Genuss Alpen 2015 gastierte die renommierte Vereinigung „Koch.Campus Austria“ im Biohotel Schwanen in Bizau. Unter Beteiligung von Vorarlberger Küchenchefs wurden aktuelle Kreationen der „Neuen Alpinküche“ vorgestellt und diskutiert. „Koch.Campus Austria“-Gründungsmitglied Heinz Reitbauer im Interview mit Fachautor und Kolumnist Christian Seiler.